Rape

Rape Lophius piscatorius (Eng) Angler (=Monk) (Fr) Baudroie commune

Por su aspecto, también recibe el nombre de Pez sapo o pejesapo. Pixín es el nombre con que se conoce el rape en Asturias. Es un pescado blanco de agua salada. Viven en el fondo oceánico hasta más de 500 m.

El rape blanco o rape común se distribuye a lo largo de las costas europeas y de América del Norte. Se arrastra por el fondo mediante el movimiento de sus aletas pectorales para poder buscar alimento. Su carne es excepcional, compacta y muy sabrosa. Sólo se come su cola, pero la cabeza se aprovecha para sopas y caldos, a los cuales le transfiere un sabor incomparable.

También llamado Pez Pescador, debido al hecho de que tiene un cebo en el extremo de un apéndice carnoso que sale de su cabeza, con el que atrae a peces más pequeños, a los que posteriormente come. Sus dientes, dirigidos hacia adentro, evitan que la presa se escape. Se alimenta de crustáceos y peces de pequeño y mediano tamaño. Su carne es muy apreciada.

Dimensiones: 1 - 2 m
Peso: Puede alcanzar 40 kg

Características

Tiene cabeza y boca grandes en relación con el cuerpo que es de forma cónica y más cilíndrico hacia la cola.
Las aletas le salen de una especie de muñones móviles, que le sirven para arrastrarse por el suelo.
El primer radio de la aleta dorsal va hacia delante y tiene un colgante, que le sirve de cebo para capturar peces con sus dientes echados hacia atrás.
Es un animal muy voraz con la piel muy dura de color marrón o negro según el fondo donde viva.
Vive en el fondo, desde aguas poco profundas hasta más de 500 m.
No tiene escamas.
Tipos y especies similares
Rape negro Lophius Budegasa
(Eng) Blackbellied angler (Fr) Baudroie rousse
Se conoce por este nombre ya que tiene la piel o membrana que envuelve su intestino de este color, mientras que en el rape común es blanca. Su carne es incluso más apreciada que la del rape blanco. Su tamaño es inferior al anterior y su color es rojizo. También se conoce con el curioso nombre de "rape de los pies pequeños".
Rape americano Lophius americanus
(Eng) American angler (Fr) Baudroie d'Amérique
Habita en las aguas de las costas americanas del océano Atlántico.
Rape de El Cabo Lophius upsicephalus
(Eng) Devil anglerfish or Southern African anglerfish
Procede de las aguas del Atlántico que bañan los países del sur de África, principalmente de Namibia.
Rape boca negra Lophiomus setigerus
(Eng) Blackmouth angler (Fr) Baudroie bouche noire
También llamado brótula de barbas. Habita en los océano Índico y Pacífico. Es un pez de escasa relevancia económica. Suele ser presa habitual de los pescadores de mar abierto.